TANGSEL, Kabarreformasi.com – Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) di Ciater 1 dan Ciater 3, Kecamatan Serpong, dinilai layak menjadi percontohan nasional oleh Wakil Wali Kota Tangerang Selatan (Tangsel) Pilar Saga Ichsan. Hal itu disampaikan saat dirinya meninjau langsung dua dapur tersebut, Kamis (8/10/2025).
“Semua prosedur dijalankan dengan baik. SPPG Ciater 1 dan 3 bisa menjadi contoh karena sudah memenuhi aspek kebersihan, kelayakan, dan manajemen dapur yang rapi,” ujar Pilar.
Menurutnya, langkah tersebut selaras dengan arahan pemerintah pusat untuk memperkuat sistem gizi masyarakat melalui program makan bergizi gratis. “Pemkot Tangsel berkomitmen membantu SPPG lain agar mengikuti standar yang sama,” jelasnya.
Lebih lanjut, Pilar mengungkapkan bahwa pemerintah daerah siap mendampingi proses sertifikasi laik higiene sanitasi (SLHS) serta membuka peluang pemanfaatan sistem digital. “Ke depan, kami akan bantu SPPG dalam proses sertifikasi dan mungkin juga digitalisasi sistem pengawasan dapur agar lebih efisien,” tuturnya.
Ia menegaskan pentingnya kolaborasi lintas sektor demi kelancaran program MBG. “Ego sektoral harus dihilangkan. Meski program ini bukan sepenuhnya milik pemerintah daerah, kami tetap punya tanggung jawab untuk menjamin keamanan dan kesehatan penerima manfaat,” pungkas Pilar. (Adv)
